陕西科学技术出版社

  合阳面花是广泛流传于民间的一种风俗礼馍，也是艺术性极高的汉族传统艺术品。它既有可看的观赏性，又有可吃的实用性，久负盛名。它可食、可看、可玩、可用,在农耕时代它风靡关中农村长久不衰。本片从和面、发面、揉面、染面，特别是造型方面，以插花和龙型面为例，为大家展示合阳面花的制作工艺。