陕西科学技术出版社

中药的炮制是根据中医药理论，依据自身辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采用的一项特殊的制药技术。其目的是为了保证中药临床应用的安全、有效和最大药性的发挥。当然还包括了中药炮制品的质量和技术监督与管理。